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Einfache rezepte

Banoffee-Kuchen – ohne Backen

Zutaten: 250 g Haferkekse oder kernige Haferflockenkekse, alternativ auch z. B. Karamellkekse 120 g Butter 50 g Zartbitterschokolade 3 Banane(n), (insgesamt 450 g) 2 EL Zitronensaft 100 g Karamellcreme, bzw. Karamellbrotaufstrich, am besten selbst gemacht 200 g Schmand 200 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker  etwas Öl, für die Form Zubereitung Karamell und Bananen, dazu eine …

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Gröstl mit Schweinefilet und Steinpilzen

zutaten 800 gKartoffeln (festkochend, gekocht)1 Stg.Lauch3Zwiebeln (rot, klein)200 gSteinpilze400 gSchweinefilets8 ELÖl20 gButteretwasSalz und Pfeffer1 TLMajoran (frisch)4 ELFleischbrühe (kräftig, instant)2 ELPetersilie (frisch gehacktStecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1 zuberietung 1.SchrittDie Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. …

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Brokkoli – Frischkäse – Suppe

Brokkoli – Frischkäse – Suppe Zutaten für 4 Portionen: 800 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 100 g Doppelrahmfrischkäse 2 EL Zitronensaft Salz Muskat, gerieben Verfasser: feuermohn Den Brokkoli waschen, den Strunk schälen, klein scheiden und Brokkoli in Röschen teilen. Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Brokkoli und Milch dazugeben, aufkochen und bei schwacher Hitze …

Einfache rezepte

Ungarische Langos

Zutaten 400 g Mehl 5 EL Milch 15 g Hefe ½ TL Salz ¼ Liter Milch ½ Liter Öl 200 g Crème fraîche 2 Knoblauchzehe(n) und etwas Öl 150 g Käse (Gouda), am Stück Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 5 EL lauwarmer Milch auflösen …

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Früchte-Hafer-Smoothie

Früchte-Hafer-Smoothie ein süßer Start in den Tag Zutaten für 1 Portionen: 1 Banane(n) 120 g Beeren, gemischt, TK 40 g Haferflocken, zarte 250 ml Milch 1 Msp. Zimt 1 TL Honig Für die Garnitur: 1 Scheibe/n Banane(n) Verfasser: s-fuechsle Die Banane schälen, teilen und in den Mixer geben. Ebenso alle restlichen Zutaten und so lange …

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Quarkkrapfen

Quarkkrapfen ergibt ca. 30 Krapfen Zutaten für 6 Portionen: 3 Ei(er) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Quark, Magerstufe 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver etwas Puderzucker zum Bestreuen Fett zum Ausbacken Verfasser: schlimmk Aus den Zutaten einen festen dicken Teig rühren. Mit einem Esslöffel kleine Portionen abteilen und in heißem Fett (160° …

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Schneller 10-Minuten-Schaumkuchen ohne Backen

[mobileonly] [/mobileonly] Zutaten 500 mlSchlagsahne 500 mlMilch 2 Pck.Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck.Vanillezucker 5 ELZucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Schokolade zum Verzieren Zubereitung 1.In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B. Paradiescreme von Dr. Oetker), Zucker und Vanillezucker geben. Alles mit einem Handrührgerät ca. …

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Zarte Hörnchen aus Sauermilch

Zutaten Für den Teig: 500 gMehl 375 gButter 10 ELSauermilch 1 PriseSalz Für die Füllung: Nüsse, Mohn, Pflaumenmus (oder was auch immer man mag) Puder- und Vanillezucker zum Wälzen Zubereitung Alle Zutaten in einer Schüssel von Hand verkneten (die Butter muss kalt aus dem Kühlschrank sein). Auf bemehlter Arbeitsfläche eine Teigkugel formen. Mit dem Teig …

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Schwarzbrot

Schwarzbrot Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl (Type 1050) 250 g Weizenschrot 250 g Roggenschrot 250 g Rübenkraut 140 g Leinsamen 100 g Sesam 100 g Sonnenblumenkerne 1 EL Salz 1 Liter Buttermilch 3 Würfel Hefe, frische Butter für die Form Verfasser: Ela* Buttermilch etwas erwärmen, so dass sie lauwarm ist (geht bei 180 …

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Misosuppe mit Gemüse und Tofu

Misosuppe mit Gemüse und Tofu Würzig, leicht und schnell gemacht Zutaten für 4 Portionen: 1 große Möhre(n) 1 Stange/n Lauch (dünne Stange) 200 g Pilze (Shiitake, alterntaiv Austernpilze) 250 g Tofu 1 EL Öl 900 ml Gemüsebrühe 2 EL Gewürzpaste (Miso-Paste, Asia-Shop) 1 Bund Schnittlauch Salz und Pfeffer Verfasser: maagi Die Möhre schälen und der …